Dépourvue de feuille, elle pousse dans les marais et sur les côtes océaniques. Cet article est une ébauche concernant une Amaranthaceae. Plante sauvage, la salicorne peut aussi être cultivée, comme le fait un maraîcher charentais-maritime depuis dix ans. La salicorne sodium potassium magnésium calcium phosphore fer vitamine A et C. Réputée pour ses bienfaits, cette algue sauvage aux saveurs iodées accompagne parfaitement les coquillages, salades fraîches et autres plats .
La Salicorne (Salicornia obscura), Plante Halophyte poussant dans les Zones Salées des marais charentais se consomment en légumes comme des haricots . Détailler les salicornes en tronçons de cm. Les mettre dans un bocal hermétique. Y ajouter le vinaigre et les mêmes aromates que . Elles sont constituées de rameaux . Croquante, douce et sans amertume, la salicorne est 1 naturelle et garantie sans bois.
Elle ressemble un peu au haricot vert, sans en avoir le . Découvrez nos recettes les plus gourmandes.
De délicieuses recettes de salicorne en photos, faciles et rapides.
